Serunding ayam atau dikenali sebagai Chicken floss
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN :dada ayam direbus (rebus 3 jam biar sampai lembut)
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN :dada ayam direbus (rebus 3 jam biar sampai lembut)
- 2 biji bawang merah sederhana
- 1 ulas bawang putih
- sedikit halia
- cili blend terpulang kalau nak pedas masukkan lebih
- 1/2 cawan santan
- jintan manis, ketumbar disangrai sekejap
- blend bawang dan halia
- sangrai ketumbar dan jintan n tumbuk kasar
- tumis bawang blend dan cili dengan sedikit minyak
- masukkan santan
- perasakan dan masukkan daging ayam yang disiat2 halus
- kacau hingga kering
0 comments:
Post a Comment